إن تغليف الطعام لحفظه واستخدامه لاحقًا ليس ابتكارًا حديثًا. فخلال دراسة مصر القديمة، وجد المؤرخون أدلة على تغليف الطعام تعود إلى 3500 عام. ومع تطور المجتمع، استمر التغليف في التطور لتلبية احتياجاته المتغيرة باستمرار، بما في ذلك سلامة الغذاء واستقرار المنتج.
على مدى العامين الماضيين، اضطرت صناعة التغليف إلى التفكير بشكل إبداعي وتغيير عملياتها بسرعة بسبب الجائحة العالمية. ومع عدم وجود نهاية قريبة تلوح في الأفق، فمن البديهي أن هذا التوجه نحو المرونة والتفكير الإبداعي سيستمر.
بعض الاتجاهات التي نركز عليها ليست جديدة، ولكنها اكتسبت زخماً بمرور الوقت.
الاستدامة
مع ازدياد المعرفة والوعي بالأثر البيئي للمجتمع على العالم، ازداد الاهتمام والرغبة في ابتكار خيارات أكثر استدامة لتغليف المواد الغذائية. ويُعزى انتشار استخدام المواد الصديقة للبيئة من قِبل مُصنّعي الأغذية إلى جهود الهيئات التنظيمية والعلامات التجارية، بالإضافة إلى قاعدة عملاء أكثر وعياً تضم أفراداً من مختلف الفئات الاجتماعية.
على سبيل المثال، في الولايات المتحدة، يُهدر ما يقارب 40 مليون طن من الطعام سنويًا، أي ما يعادل 30-40% من الإمدادات الغذائية. وبجمع هذه الكمية، يصل متوسط الهدر إلى حوالي 219 رطلاً من النفايات لكل فرد. وعندما يُرمى الطعام، غالبًا ما تُرمى معه عبواته. وبناءً على ذلك، يتضح جليًا سبب كون الاستدامة اتجاهًا بالغ الأهمية في مجال تغليف الأغذية، ويستحق اهتمامًا كبيرًا.
إن زيادة الوعي والرغبة في اتخاذ خيارات أفضل تساعد على دفع العديد من الاتجاهات الصغيرة في مجال الاستدامة، بما في ذلك استخدام عبوات أقل للمواد الغذائية (التغليف البسيط)، وتطبيق التغليف المصنوع من مواد قابلة للتحلل الحيوي، واستخدام كميات أقل من البلاستيك.
التعبئة والتغليف الآلية
شهد اقتصاد الجائحة لجوء المزيد من الشركات إلى خطوط التعبئة والتغليف الآلية لمكافحة التأثير السلبي لكوفيد-19 على خطوط إنتاجها والحفاظ على سلامة القوى العاملة لديها.
بفضل الأتمتة، تستطيع المؤسسات زيادة إنتاجيتها مع تقليل الهدر والمخاوف المتعلقة بالسلامة، مما ينعكس إيجاباً على أرباحها النهائية. ومن خلال إبعاد العمال عن المهام الروتينية المصاحبة لخطوط التعبئة والتغليف، تستطيع الشركات في كثير من الأحيان الحفاظ على كفاءة عملياتها وتحسينها. ونظراً للنقص الحالي في العمالة على مستوى العالم، يمكن للأتمتة أن تساعد عمليات تعبئة الأغذية على التغلب على العديد من التحديات.
تغليف مريح
مع عودتنا جميعًا إلى الحياة الطبيعية، أصبح المستهلكون أكثر انشغالًا من أي وقت مضى، سواءً كانوا في مكاتبهم، أو يوصلون أطفالهم إلى تدريباتهم، أو يخرجون للتواصل الاجتماعي. وكلما ازداد انشغالنا، ازدادت حاجتنا إلى حمل طعامنا معنا، سواءً كان وجبة خفيفة في طريقنا إلى التدريب أو وجبة كاملة. لذا، تبرز الحاجة الماسة لتزويد المستهلكين بتغليف سهل الفتح والاستخدام.
في المرة القادمة التي تذهب فيها إلى المتجر، لاحظ كمية الأطعمة سهلة الفتح المتوفرة. سواءً كانت وجبة خفيفة مزودة بفوهة صب أو لحم غداء مع كيس تخزين قابل للفتح وإعادة الإغلاق، يرغب الزبائن في تناول طعامهم بسرعة وسهولة.
لا تقتصر الراحة على طريقة تغليف الطعام فحسب، بل تشمل أيضاً الرغبة في الحصول على أحجام متنوعة من الأطعمة. يرغب المستهلكون اليوم في عبوات خفيفة الوزن وسهلة الاستخدام ومتوفرة بأحجام يسهل حملها. ولذلك، يتجه مصنّعو الأغذية إلى بيع المزيد من المنتجات بأحجام فردية، بدلاً من المنتجات التي كانت تُباع سابقاً بأحجام أكبر.
المضي قدماً
العالم يتغير باستمرار، وصناعتنا تتطور. أحيانًا يكون التطور بطيئًا وثابتًا، وأحيانًا أخرى يحدث التغيير بسرعة ودون سابق إنذار. بغض النظر عن مدى إلمامك بأحدث التوجهات في مجال تغليف المواد الغذائية، من الضروري التعاون مع مورد يمتلك خبرة واسعة وعميقة في هذا المجال لمساعدتك على التكيف مع التغيير.
تتمتع شركة هواكسين كاربايد بسمعة طيبة في تصنيع وتصميم منتجات عالية الجودة مع تقديم خدمة ممتازة. بفضل خبرتنا التي تزيد عن 25 عامًا في تصنيع السكاكين والشفرات الصناعية، يتمتع متخصصونا في الهندسة وصناعة تغليف المواد الغذائية بمعرفة واسعة تمكنهم من مساعدة العملاء على تحسين خطوط إنتاجهم لزيادة الربحية والكفاءة.
سواء كنت تبحث عن شفرة تغليف جاهزة أو تحتاج إلى حلول مصممة خصيصًا، فإن شركة هواكسين كاربايد هي خيارك الأمثل لشفرات وسكاكين التغليف. تواصل معنا اليوم لتستفيد من خبرة فريق هواكسين كاربايد.
تاريخ النشر: 18 مارس 2022
